Domaine NeumeyerEdelzwicker J
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Auxerrois, le Pinot blanc, le Pinot gris et le Sylvaner.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Edelzwicker J
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edelzwicker J
Les accords mets et vins originaux avec le Edelzwicker J
Le Edelzwicker J du Domaine Neumeyer s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de saumon vapeur mariné aux herbes, riz aux fruits de mer ou penne à la toscane.
Détails et informations techniques sur le Edelzwicker J du Domaine Neumeyer
Découvrez le cépage: Auxerrois
Blancs gras et ronds, à la bouche tendre et à l'acidité modérée, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, fleurs blanches, miel discret, amande fraîche et notes briochées. Souvent assemblé avec le pinot blanc en Alsace (cuvées « pinot blanc » qui en contiennent souvent une bonne part) et pilier du Crémant d'Alsace. Aussi en Moselle française et luxembourgeoise, Côtes-de-Toul et Bade. Cépage lorrain, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère du chardonnay.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edelzwicker J du Domaine Neumeyer sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine Neumeyer
Le Domaine Neumeyer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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