Château-GrilletBlanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Le Blanc du Château-Grillet est dans le top 5 des vins de Château-Grillet.
Structure gustative du Blanc du Château-Grillet
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Blanc de Château-Grillet de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Blanc du Château-Grillet de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou tropical et parfois aussi des arômes d'agrume, fumée ou pommes.
Accords mets et vins avec du Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Blanc
Le Blanc du Château-Grillet s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de riz à la chair à saucisse et tomates, bibimbap coréen ou darnes de saumon sauce citron et échalotes.
Détails et informations techniques sur le Blanc du Château-Grillet
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Blanc du Château-Grillet sont 2017, 2014, 2002, 2020 et 2019.
Informations sur le Château-Grillet
Le Château-Grillet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Château-Grillet à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Château-Grillet
Plus petite AOC monopole de France au cœur du Rhône septentrional près de Vienne (3,8 ha en terrasses de granit sur amphithéâtre naturel exposé sud-sud-est, voisine immédiate de Condrieu) : Viognier signature exclusive en blanc roi — profil opulent et aromatique aux notes florales et de fruits à chair blanche, élevage ≥24 mois en barriques mixtes neuves et anciennes. Moins de 10 000 bouteilles annuelles, icône confidentielle bourgeoise du Viognier de la vallée du Rhône.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
Actualités liées à ce vin
La Route des vins – Côte du Rhone
Le côtes-du-rhône est un vin d’appellation d’origine contrôlée produit sur les rives droite et gauche du Rhône entre Vienne et Avignon. Son aire de production correspond à une grande partie du vignoble de la vallée du Rhône car il s’agit d’une appellation régionale. D’autres appellations sont produites au sein du vignoble de la vallée du […]
...La Route des vins – Côte du Rhone
Le côtes-du-rhône est un vin d’appellation d’origine contrôlée produit sur les rives droite et gauche du Rhône entre Vienne et Avignon. Son aire de production correspond à une grande partie du vignoble de la vallée du Rhône car il s’agit d’une appellation régionale. D’autres appellations sont produites au sein du vignoble de la vallée du […]
...Les vins de prestige du nord de la vallée du Rhône
Les vignes de Tournon-sur-Rhône (Ardèche), en juin 2021. SERGE MOURARET/ALAMY/HEMIS Côte-rôtie, saint-joseph, crozes-hermitage… Les appellations en rouge du nord de la vallée du Rhône sont réputées. Et nous avons pu vérifier qu’elles sont aussi délectables, lors d’une dégustation pour ce supplément. Mais sans doute, avant de définir un goût, faut-il dire un mot des sublimes et atypiques […]
...Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
