Domaine OstertagVignoble d'E Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Vignoble d'E Gewürztraminer du Domaine Ostertag
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vignoble d'E Gewürztraminer de Domaine Ostertag de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Vignoble d'E Gewürztraminer du Domaine Ostertag de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de tropical, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, citron ou poire.
Accords mets et vins avec du Vignoble d'E Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignoble d'E Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Vignoble d'E Gewürztraminer
Le Vignoble d'E Gewürztraminer du Domaine Ostertag s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de hachis parmentier moelleux, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou fajitas au poulet.
Détails et informations techniques sur le Vignoble d'E Gewürztraminer du Domaine Ostertag
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Blancs corsés et exotiques, gras et capiteux, à l'acidité modérée, aux arômes opulents de litchi, rose, mangue, gingembre, pamplemousse rose et épices douces. Décliné en secs aromatiques, vendanges tardives moelleuses et sélections de grains nobles liquoreuses. Star de l'Alsace AOC (l'un des quatre cépages nobles) et signature du Tyrol du Sud (Tramin), du Palatinat et d'Allemagne. Mutation rose du Traminer.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignoble d'E Gewürztraminer du Domaine Ostertag sont 2012, 2009, 2015, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Ostertag
Le Domaine Ostertag fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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