Domaine OstertagVignoble d'Efig Selection de Grains Nobles de Riesling
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Vignoble d'Efig Selection de Grains Nobles de Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vignoble d'Efig Selection de Grains Nobles de Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Vignoble d'Efig Selection de Grains Nobles de Riesling
Le Vignoble d'Efig Selection de Grains Nobles de Riesling du Domaine Ostertag s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de paëlla espagnole, lasagnes aux poireaux et au saumon ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Vignoble d'Efig Selection de Grains Nobles de Riesling du Domaine Ostertag
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vignoble d'Efig Selection de Grains Nobles de Riesling du Domaine Ostertag sont 2014
Informations sur le Domaine Ostertag
Le Domaine Ostertag fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
"Ce qui est incroyable en France, c’est qu’il y a de l’exceptionnel partout" : Juan Arbelaez, un chef tombé amoureux du vin
« Il y a de l’exceptionnel partout en France » Sommaire "Il y a de l’exceptionnel partout en France" "Je ne sacralise pas les accords" La Revue du vin de France : Vous avez grandi en Colombie, comment avez-vous découvert le vin ?Juan Arbelaez : En Colombie, on trouve quelques bouteilles d’Espagne ou d’Argentine qui commencent à arriver, et quelques personnes qui essayent de faire du vin, mais c’est assez rare. Il fait très ch ...
Rapport d’enchères d’octobre | Honneur aux trésors d’Alsace
Lorsque l’automne s’installe, une irrépressible envie de vins d’Alsace s’invite dans les choix des amateurs. Certes, la production viticole de cette région n’est représentée que pour une part infime dans les ventes aux enchères de vin : l’an dernier, seuls 1,1% des volumes adjugés sur iDealwine étaient issus de ce vignoble singulier, une proportion demeurée stable en octobre dernier, avec 284 flacons vendus sur le site. Sans surprise, les vins blancs secs sont largement majoritaires (74%), et pa ...
Alsace : des vins avec le meilleur rapport qualité-prix de France ?
Une grande terre de vins encore abordables… L’Alsace, vignoble de 15 000 hectares s’étirant du Bas au Haut-Rhin, entre collines et vallées verdoyantes, produisant 150 millions de bouteilles par an sur des communes dont les noms semblent tout droit sortis du premier essai d’un collégien dyslexique : Klevener de Heiligenstein, Blienschwiller, Côte de Rouffach… Mais aussi des rieslings élancés et des pinots noirs couture, qui p ...
Le mot du vin: Corps (avoir du)
Vin vineux, dense et riche en alcool.
