Le Domaine Oumprès de Béarn dans le Sud-Ouest

Ce sont les portes ouvertes au Château d’Aydie SAMEDI & DIMANCHE 19 et 20 novembre 11h/18h : dégustation gratuite, exposition M. Cieslar Christophe et sa collection « Pyrénight ». SAMEDI, 11h/16h :  venez partager un moment intime avec les membres de la Famille LAPLACE. Une journée privilège où nous pourrons échanger à travers l’histoire d’une famille qui a grandi au sein de ce vignoble depuis 4 générations maintenant. Vin, terroir, cépage, famille, gastronomie… l’assemblage d’une ...

Quel beau slogan "Mangez Béarnais !" est une association qui rassemble pour l’instant une vingtaine de producteurs la liste va s’en doute s’allonger c’est ce que nous dit Fanny Ferrand ( ferme Lait Ptits Béarnais à Castétis) présidente de l’association. MangezBearnais.fr est une plate forme de distribution à destination des professionnels.  L’association se propose d’acheter les produits locaux, de les mettre en ligne, puis de gérer leur commercialisa ...

Nous sommes dans un petit coin de paradis en Béarn. Non seulement pour le terroir mais aussi pour la vue. Des vendangeurs heureux de ces conditions à Chapelle de Rousse à Jurançon. 35 vinifications pour Jean-Marc Grussaute cette année. Pour obtenir une bonne vinification, il faut réussir les vendanges. Jean-Marc Grussaute est en bio depuis 20 ans. Le travail du sol se fait par enherbement par céréales et ou légumineuses entre les rangs. Le travail de désherbage se fait mécaniquement sous les ran ...