Domaine Paul Jaboulet Aîné - Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert

Domaine Paul Jaboulet AînéCrozes-Hermitage Domaine de Thalabert

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert du Domaine Paul Jaboulet Aîné est un vin rouge de la région de Crozes-Hermitage en Côtes du Rhône.
Ce vin est composé à 100% du cépage Shiraz/Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.

Structure gustative du Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert du Domaine Paul Jaboulet Aîné

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert de Domaine Paul Jaboulet Aîné de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Vin avec un goût de boisé

boisé, tabac

Vin avec un goût de minéral & terre

cuir, terre

Vin avec un goût de épices

poivre, réglisse

Vin avec un goût de fermenté (levuré)

crème, fromage

Vin avec un goût de floral

violette, lavande

Vin avec un goût de végétal

foin, herbe

Au nez le Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert du Domaine Paul Jaboulet Aîné de la région de Côtes du Rhône révèle souvent des types d'arômes de fer, cèdre ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou minéral & terre.

Détails et informations techniques sur le Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert du Domaine Paul Jaboulet Aîné

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
14°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Syrah

Nul ne saurait s’accorder à dire d’où provient la syrah, ce cépage noir que l’on retrouve aujourd’hui dans la Vallée du vallée du Rhône, en Provence, dans le Languedoc-Roussillon et dans le Sud-Ouest de la France. Plusieurs légendes parlent de son éventuelle origine en Sicile, en Perse ou en Syrie. Des tests ont finalement révélés qu’elle serait trouvant ses premières origines ens Côtes du vallée du Rhône septentrionales.La syrah est un cépage fragile, qui craint la sècheresse, et qui est sensible aux maladies. Ses longs rameux sont peu résistants au mistral, c’est pourquoi ils sont souvent attachés ou coupés courts. Elle a besoin de sols riches en oligo-éléments pour se nourrir. Dans ces conditions, elle produit des grappes d’une belle couleur noire bleutée aux baies moyennes, au jus sucré et épicé. Ses vins rouges sont de couleur soutenue, avec complexité aromatique fruitée, épicée et florale et des tannins qui structurent l’ensemble. Peu marqués par l’acidité, ils sont plutôt charpentés et possèdent un degré d’alcool élevé. La syrah fait également des vins rosés sur le fruit, agréables et d’une belle finesse.Vinifiée seule, la syrah est le cépage rouge unique de l’AOC Cornas et est majoritaire en AOC Côte-Rôtie et Hermitage. Elle  aussi est recommandée dans les appellations Côtes-du-vallée du Rhône, Saint-Joseph et Châteauneuf-du-Pape. Enfin, les AOC Palette, les Baux-de-Provence, Corbières, Côtes-du-Roussillon, Fronton… en produisent également. Aujourd'hui, la syrah est un cépage en constante augmentation de surface à travers le monde. Elle se développe en Italie, en Australie, en Afrique du Sud, en Argentine, au Mexique...

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Les meilleurs millésimes du Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert du Domaine Paul Jaboulet Aîné sont 1985, 1990, 2020, 2010 et 1994.

Informations sur le Domaine Paul Jaboulet Aîné

Le domaine propose 87 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Crozes-Hermitage dans la région de Côtes du Rhône
Retrouvez le Domaine Paul Jaboulet Aîné sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Paul Jaboulet Aîné fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Crozes-Hermitage à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Crozes-Hermitage

La région viticole du Crozes-Hermitage se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Combier et le Domaine M. Chapoutier y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Crozes-Hermitage sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.


La région viticole de Côtes du Rhône

La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.

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