Le Domaine Petiteau de Muscadet-Sevre et Maine dans la Vallée de la Loire

Domaine Petiteau
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 144 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Muscadet-Sevre et Maine dans la région de la Vallée de la Loire
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Le Domaine Petiteau fait parti des domaines à suivre à Muscadet-Sevre et Maine. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Petiteau

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Petiteau à Muscadet-Sevre et Maine parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Petiteau. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Petiteau avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Petiteau

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Petiteau

Les vins effervescent du Domaine Petiteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), pavés de saumon aux lentilles ou quiche aux courgettes.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Petiteau

  • Chardonnay
  • Colombard
  • Melon de Bourgogne

À la découverte de la région viticole de Muscadet-Sevre et Maine

La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.

En bouche du Muscadet-Sevre et Maine est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 384 domaines et châteaux dans la région du Muscadet-Sevre et Maine, produisant 926 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Muscadet-Sevre et Maine s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins blancs du Domaine Petiteau

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Petiteau

Les vins blanc du Domaine Petiteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de samoussa 3 fromages réunionnais, croquettes de mozzarella ou fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ).

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Petiteau

  • 0avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Petiteau

  • Melon de Bourgogne
  • Folle Blanche
  • Pinot Gris
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Folle blanche

Comme son nom l’indique, la folle blanche est un cépage blanc. Originaire de l’ouest de la France, il servait à l’élaboration des eaux-de-vies de Cognac et d’Armagnac dès le 17ème siècle et était réputé pour sa finesse et son nez parfumé. Remplacé par l’ugni blanc suite à l’invasion du phylloxéra, la folle blanche est maintenant cultivée en petite quantité.C’est un cépage aux grappes et aux baies juteuses, sucrées de taille moyenne à la peau blanche/verte. Son pire ennemi est la pourriture grise. Comme c’est un cépage précoce et que ses bourgeons sortent tôt, il redoute particulièrement les gelées de printemps. La folle blanche aime la taille courte, méthode qui limite la production des grappes de raisin mais en augmente la qualité. Elle préfère aussi les sols riches en minéraux.La superficie de son vignoble est de 3.000 hectares environ, il est utilisé dans la production de l'AOC Gros-plant du Pays nantais pour donner un vin blanc vif, avec peu d’alcool mais à l’acidité marquée.

Les grands vins rouges du Domaine Petiteau

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Petiteau

Les vins rouge du Domaine Petiteau s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou porc comme par exemple des recettes de matafans savoisiens, la garbure ou quiche lardons gruyère.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Petiteau

  • Merlot
  • Cabernet Franc

Le mot du vin: Austère

Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.

Les grands vins rosés du Domaine Petiteau

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Petiteau

Les vins rosé du Domaine Petiteau s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, poisson gras ou volaille comme par exemple des recettes d'agneau en sauce épicée, brick de thon (light) ou osso bucco de dinde.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Petiteau

  • Merlot
  • Gamay

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Petiteau

Une route des vins de prévue dans la région de Muscadet-Sevre et Maine ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Petiteau.

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

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Le mot du vin: Austère

Vin corsé et fermé dont on perçoit les qualités, mais qui n'exprime pas tout son potentiel, on parle également de vin sévère.

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