Domaine Poc a PocLe Mas a Poc Blanc
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Le Mas a Poc Blanc du Domaine Poc a Poc est dans le top 0 des vins de Le Pays Cathare.
Détails et informations techniques sur le Le Mas a Poc Blanc du Domaine Poc a Poc
Découvrez le cépage: Douce noire
La douce noire, comme son nom l’indique, est un cépage de couleur noire. Elle est trouvant ses premières origines en la région entre les vallées de l’Isère et de la Saône. Souvent en automne, son feuillage prend une teinte rouge. Les grappes de la douce noire sont plus grandes que la moyenne. Elles sont compactes et ailées. Sphériques, ses baies ont une taille normale. Leur chair est juteuse, molle et sucrée.Bien qu’en voie de disparition, ce cépage est encore présent dans quelques vignerons du Jura. Certains le surnomment corbeau, surtout en Savoie mais il dispose d’autres dénomination comme le gros noir, le plant de Calarin et le pécot. La douce noire est associée à un débourrement moyen et à une maturité première époque tardive. Rustique et vigoureuse, elle s’adapte aux sols peu irrigués. Ce cépage permet d’avoir du vin peu alcoolique, plat, mou et sans grande finesse. Celui-ci doit être consommé dans l’année. La douce noire est généralement cultivée avec le persan. Elle doit être associée avec d’autres cépages pour être meilleure. De nos jours, ce cépage n’est plus du tout multiplié.
Informations sur le Domaine Poc a Poc
Le Domaine Poc a Poc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Le Pays Cathare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Le Pays Cathare
La région viticole du Le Pays Cathare se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Fil et le Château Guilhem y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Le Pays Cathare sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Le Pays Cathare révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
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Le mot du vin: Petite arvine
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