Le Domaine Poc a Poc de Le Pays Cathare de Pays d'Oc

Domaine Poc a Poc
Le domaine propose 5 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 1 des domaines de Pays d'Oc
Il se situe en Le Pays Cathare dans la région de Pays d'Oc
Retrouvez le Domaine Poc a Poc sur Facebook

Le Domaine Poc a Poc fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Le Pays Cathare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Poc a Poc

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Poc a Poc à Le Pays Cathare parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Poc a Poc. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Poc a Poc avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Poc a Poc

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Poc a Poc

Les vins blanc du Domaine Poc a Poc s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche légère (sans crème) thon-tomate, dinde farcie aux marrons ou gâteau de pâtes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Poc a Poc

En bouche le vin blanc du Domaine Poc a Poc est un vin .

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Poc a Poc

  • Grenache Blanc
  • Macabeo
  • Grenache Gris

À la découverte de la région viticole de Le Pays Cathare

La région viticole du Le Pays Cathare se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pierre Fil et le Château Guilhem y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Le Pays Cathare sont les Chardonnay, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Le Pays Cathare révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

En bouche du Le Pays Cathare est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 10 domaines et châteaux dans la région du Le Pays Cathare, produisant 11 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Le Pays Cathare s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins rouges du Domaine Poc a Poc

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Poc a Poc

Les vins rouge du Domaine Poc a Poc s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Poc a Poc

En bouche le vin rouge du Domaine Poc a Poc est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Poc a Poc

  • 0avec une note moyenne de 3.71/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Poc a Poc

  • Carignan
  • Grenache

Découvrez le cépage: Grenache Gris

Originaire comme le cousin noir d’Espagne, dans ce cas de Navarre, le Grenache Gris se retrouve des 2 côtés de la frontière pyrénéenne, et le long de la Méditerranée par la suite côté provençal. Il est autorisé dans la production des Côtes du Rhône Sud, mais sa proportion reste assez faible. Avec un total d’un peu plus de 2600 Ha environ en France, cette superficie est surtout concentrée autour du Roussillon, Aude et PO. <br> De manière ampélographique, il s’agit donc d’un Grenache, au baies légèrement rosées. Il est conduit en gobelet court à port retombant, des feuilles bronzées et brillantes, des rameaux duveteux et légèrement carminés. Les grappes sont grandes à moyennes, et les baies de taille moyennes également. La grappe tronconique est compacte et ailée, le cépage vigoureux et productif. <br> Le Grenache Gris se caractérise par une capacité à produire et une forte vigueur en plaine. Il a notamment longtemps servi à la production de Vins Doux Naturels, de type, Maury, Banyuls, blancs et donc on connaissait assez mal ses capacités à donner des vins secs de qualité. Menés sur des sols peu fertiles et caillouteux il résiste bien à la sécheresse, et donne des rendements assez bas. Le vin change alors complètement de profil, avec des notes bien plus complexes, une acidité franche et des profils tendus pour la région.

Les grands vins rosés du Domaine Poc a Poc

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Poc a Poc

Les vins rosé du Domaine Poc a Poc s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Le mot du vin: Groslot

Voir grolleau.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Poc a Poc

Une route des vins de prévue dans la région de Le Pays Cathare ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Poc a Poc.

Découvrez le cépage: Carignan

Essentiellement cultivé en Languedoc, le carignan est originaire d’Espagne. A cause de ses rameaux très résistants, il est souvent surnommé bois dur. Ses grappes sont assez grosses. Elles sont compactes et sont ailées à un pédoncule lignifié. Quant à ses baies, elles ont une forme sphérique et prennent une teinte noir bleuté. Il en existe également en gris et en blanc.Le carignan possède 25 clones agréés au total dont les plus connus sont le 274, le 65 et le 9. Bourgeonnant dès le début du mois de juin, le carignan est protégé des gelées de printemps. Il n’arrive à maturité que vers la troisième époque. Aussi, ce cépage a besoin de chaleur et d’ensoleillement. Il apprécie les terres sèches et peu fertiles. Les pieds de carignan peuvent vivre plus de 100 ans. Ceux qui sont âgés de plus de 30 ans produisent un meilleur vin. Ce vin est bien coloré. Il est généreux et puissant à la fois. Poivre, cerise, mûre, banane, framboise, amande, pruneaux et violette sont autant d’arômes que dégage ce cépage.

Actualités du Domaine Poc a Poc et des vins de la région

Vin. « Il faut redonner de la liberté » : Et si les Bordeaux viraient sous label IGP ?

Sa désignation sonne comme une petite déflagration au sein d’un vignoble bordelais frappé par la crise. Michel-Eric Jacquin, membre du collectif Viti33, représentant la contestation face à la gouvernance en place depuis des années, vient d’être élu dans un mouchoir de poche aux commandes du puissant syndicat des Bordeaux/Bordeaux Supérieur. Représentant désormais une part considérable des viticulteurs ...

« Le produit est efficace s’il est appliqué tôt sur jeunes larves » : les bons débuts de Lumière pour lutter contre les cicadelles de la flavescence dorée en bio

Autorisé depuis cette année contre la cicadelle de la flavescence dorée, Lumière de Koppert a été appliqué à grande échelle cette année. Une alternative au Pyrévert en bio se dessine. A utorisé depuis août 2024 pour lutter contre la cicadelle de la flavescence dorée (FD), Lumière de Koppert a été utilisé dans de nombreuses parcelles cette année. Les vignerons bio sont très intéressés par ce nouveau moyen de lutte, une huile de paraffine qui asphyxie les insectes. « On cherche une ...

BD : les vignes du Médoc sont le théâtre d’une enquête de Jack Palmer signée Manu Larcenet et René Pétillon

Les affaires ne sont pas exactement florissantes à Château Grolo-Laglotte. Et lorsque l’héritière de ce domaine « de bord de Médoc », qui doit épouser un riche Américain de la Napa Valley, disparaît dans la nature, il y a comme qui dirait panique à bord. Les propriétaires font alors appel, pour la retrouver, à Jack Palmer, le célèbre détective au gros nez et à l&rsqu ...

Le mot du vin: Groslot

Voir grolleau.

Découvrez les autres régions et appellation de Pays d'Oc