Domaine Podere 29Gelso Bianco Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gelso Bianco Fiano de Domaine Podere 29 de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29 de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gelso Bianco Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gelso Bianco Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Gelso Bianco Fiano
Le Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29 s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, quiche aux épinards et au chèvre ou sarcives de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29
Découvrez le cépage: Ribolla gialla
Blancs vifs et tendus, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales crayeuses. Souvent vinifié en macération sur peaux (orange wine) prenant alors des nuances ambrées de fruits secs, miel, tanins et complexité oxydative. Signature des grands blancs du Frioul (Collio DOC, Colli Orientali del Friuli DOC) et de Slovénie sous le nom de Rebula (Brda). Cépage autochtone frioulan.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29 sont 2015, 2018, 2017, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Podere 29
Le Domaine Podere 29 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Talon de la botte, vignoble à 80% rouge, solaire et généreux. Primitivo (= Zinfandel) charnu et confituré aux notes de cerise noire, prune, chocolat et épices, alcool puissant et tanins fondus, star en Primitivo di Manduria. Negroamaro « noir-amer » profond, charpenté, finale amère en Salice Salentino. Nero di Troia structuré, Susumaniello épicé.
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