Domaine Podere 29Gelso Bianco Fiano
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gelso Bianco Fiano de Domaine Podere 29 de la région des Pouilles est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29 de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou épices et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Gelso Bianco Fiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gelso Bianco Fiano
Les accords mets et vins originaux avec le Gelso Bianco Fiano
Le Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29 s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paëlla géante cuite au feu de bois, quiche végan poireaux tofu béchamel ou mini-quiches sans pâte au thon et tomates.
Détails et informations techniques sur le Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29
Découvrez le cépage: Esther
Croisement interspécifique entre le Villard blanc (Seyve-Villard 12375) et le magarcsi csemege obtenu en 1969 en Hongrie par Sandor Szegedi. Cet hybride, utilisé le plus souvent comme raisin de table, a été peu multiplié intéressant encore aujourd'hui beaucoup plus les jardiniers amateurs. On peut le rencontrer en Hongrie, en Allemagne, en Autriche, en Suisse, en Slovénie, ... complètement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gelso Bianco Fiano du Domaine Podere 29 sont 2015, 2018, 2017, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Podere 29
Le Domaine Podere 29 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région des Pouilles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
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