Domaine Raffaitin-PlanchonSancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Le Sancerre Blanc du Domaine Raffaitin-Planchon est dans le top 10 des vins de Sancerre.
Structure gustative du Sancerre Blanc du Domaine Raffaitin-Planchon
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sancerre Blanc de Domaine Raffaitin-Planchon de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sancerre Blanc du Domaine Raffaitin-Planchon de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou poire et parfois aussi des arômes de miel, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre Blanc
Le Sancerre Blanc du Domaine Raffaitin-Planchon s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de poulet basquaise au chorizo, soupions à la provençale ou falafels au four.
Détails et informations techniques sur le Sancerre Blanc du Domaine Raffaitin-Planchon
Découvrez le cépage: Noiret
Croisement interspécifique complexe entre le NY65.0467.08 (NY33277 x chancellor) obtenu en 1973 par Bruce Reisch et Thomas Henick Kling de l'Université Cornell à la Station expérimentale viticole de Geneva/New York (Etats unis). On peut le rencontrer au Canada, en Pologne, ... en France il est inconnu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sancerre Blanc du Domaine Raffaitin-Planchon sont 2017, 2018, 2015, 2016
Informations sur le Domaine Raffaitin-Planchon
Le Domaine Raffaitin-Planchon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Mince
Vin maigre, manquant de chair et de corps.
