Domaine Raymond Usseglio & FilsLa Part des Anges Châteauneuf-du-Pape
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Mourvedre.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou de l'agneau.
Le La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape du Domaine Raymond Usseglio & Fils est dans le top 40 des vins de Châteauneuf-du-Pape.
Structure gustative du La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape du Domaine Raymond Usseglio & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape de Domaine Raymond Usseglio & Fils de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape du Domaine Raymond Usseglio & Fils de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de chêne, mûre ou fraises et parfois aussi des arômes de vanille, réglisse ou cerise noire.
Accords mets et vins avec du La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape
Les accords mets et vins originaux avec le La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape
Le La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape du Domaine Raymond Usseglio & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de gigot d'agneau aux épices, lasagne de courgettes ou okonomiyaki ou 'crêpe' japonaise.
Détails et informations techniques sur le La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape du Domaine Raymond Usseglio & Fils
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Part des Anges Châteauneuf-du-Pape du Domaine Raymond Usseglio & Fils sont 2009, 2015, 2017, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Raymond Usseglio & Fils
Le Domaine Raymond Usseglio & Fils fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Châteauneuf-du-Pape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Châteauneuf-du-Pape
La région viticole du Châteauneuf-du-Pape se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Pegau et le Château Rayas y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Châteauneuf-du-Pape sont les Mourvèdre, Roussanne et Clairette, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Châteauneuf-du-Pape révèle souvent des types d'arômes de fer, cocktail de prune ou viande de salaison et parfois aussi des arômes de graisse de lard, épice exotique ou mine de crayon.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
