Domaine RiffaultSancerre
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Sancerre
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sancerre
Les accords mets et vins originaux avec le Sancerre
- Tatin d'aubergines et de poivrons au chèvre frais
- Lasagne aux courgettes, chèvre et poulet
- Dés de poulet au miel et son tartare de concombre-pommes-chèvre
- Cassolette pomme de terre au chevre et chorizo
- Pâtes aux 4 fromages : mascarpone, gorgonzola, chèvre et emmental
- Tartine de brocoli et de poireau aux fines herbes
Le Sancerre du Domaine Riffault s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc à la moutarde et au miel, pâtes aux crevettes ou tajine d'agneau aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Sancerre du Domaine Riffault
Découvrez le cépage: Pignoletto
Blancs vifs et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche tendue à l'acidité marquée, sur des arômes signatures de pomme verte, agrumes (citron), amande et notes florales fraîches. Aussi en effervescents frizzante et spumante méthode Charmat. Star des appellations Colli Bolognesi Pignoletto DOC et DOCG, signe les blancs secs et pétillants de Bologne. Cépage blanc italien cultivé en Émilie-Romagne, autour de Bologne et Modène.
Informations sur le Domaine Riffault
Le Domaine Riffault fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
Référence mondiale du Sauvignon Blanc tendu : blanc roi signature exclusif — sec et minéral aux notes d'agrumes (citron, pamplemousse), pêche de vigne, poire, fruits exotiques, fleurs blanches et signature pierre à fusil, acidité vive et finale racée selon les sols (calcaire, silex, argile). Plus subtil que NZ ou Chili, garde 5-10 ans. Rares Pinot Noir en rouges aériens (cerise, framboise) et rosés salins. AOC sur la rive gauche de la Loire (Centre), collines à 200-400 m.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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