Domaine RostaingPuech Noble Carignan
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Puech Noble Carignan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Puech Noble Carignan
Les accords mets et vins originaux avec le Puech Noble Carignan
Le Puech Noble Carignan du Domaine Rostaing s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pain de viande rapide, pâtes aux lardons de marco ou vital tone / vitello tonnato (italie).
Détails et informations techniques sur le Puech Noble Carignan du Domaine Rostaing
Découvrez le cépage: Ondenc
L’ondenc est un cépage blanc originaire du sud-ouest particulièrement présent dans les vignobles de Bergerac, Duras, Montravel et de Gaillac.Très sensible aux maladies, mais vigoureux et fertile l’ondenc donne des baies juteuses, de couleur blanc doré, dont la peau devient fine et transparente quand elles sont mûres. Taillé court, ce cépage résiste très bien au vent d’autan.L’ondenc donne des vins blancs secs ou liquoreux d’une belle finesse. Pour gagner en complexité, en degré d’alcool et en expression aromatique il est souvent assemblé à d’autres cépages blancs. Distillé, il est aussi à l'origine d’eaux de vie parfumées de qualité. Il entre souvent dans la composition des AOC Côtes-de-Bergerac, Bordeaux, Côtes-de-Duras, Gaillac… L’ondenc représente moins de 10 hectares en France mais il est très présent en Australie.
Informations sur le Domaine Rostaing
Le Domaine Rostaing fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Région inconnue
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
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