Le Domaine Rostaing de Rhône septentrional en Vallée du Rhône
Le Domaine Rostaing fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Rhône septentrional à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Rostaing est une propriété viticole qui occupe un endroit privilégié parmi les vignobles situés sur les pentes du Rhône septentrional en France. Il est implanté sur une surface exploitée historiquement par des familles locales depuis plus de deux siècles. Les vignes, anciennes et récemment replantées, s'étendent sur une superficie de 35 hectares. Le Domaine Rostaing se consacre exclusivement à la production de vin rouge dont les cépages locaux représentent environ 75 %. Les autres cépages cultivés sont Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Cinsault. Les vignes sont cultivées selon des méthodes traditionnelles, en respectant la biodiversité naturelle et le cycle biologique de la nutrition de la vigne. Des pratiques agraires respectueuses de l'environnement sont appliquées pour produire des raisins de qualité supérieure. Une fois cueillis et triés, les raisins sont vinifiés dans des cuves en chêne ou en inox. Chaque vin est vinifié de façon individuelle pour en dégager chaque spécificité. Les vins rouges sont élevés entre 12 et 18 mois en foudres avant leur mise en bouteilles. Le Domaine Rostaing produit aussi un vin blanc. Il s'agit d'un mélange de Viognier, Chardonnay, et de Grenache Blanc, qui sont vinifiés en cuve inox et élevés pour 3 mois. La qualité et le caractère typique de ces vins proviennent de leur terroir d'origine qui est riche en collines et en plaines abritant une végétation et un climat propices à l'élaboration de vins de grande qualité. Le Domaine Rostaing offre des vins d'excellente qualité parfaitement adaptés pour les passionnés et les nouveaux découvreurs. La gamme est variée et abordable, offrant une belle composition et un arôme subtil et intense. Les vins du Domaine sont souvent recommandés par le guide des vins et ont été récompensés par de nombreuses médailles.
