Domaine RostaingCondrieu La Bonnette Viognier
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Condrieu La Bonnette Viognier du Domaine Rostaing
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Condrieu La Bonnette Viognier de Domaine Rostaing de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Condrieu La Bonnette Viognier du Domaine Rostaing de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, ananas ou tropical et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Condrieu La Bonnette Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Condrieu La Bonnette Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Condrieu La Bonnette Viognier
Le Condrieu La Bonnette Viognier du Domaine Rostaing s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au curry maison, bar enveloppé de croûte de sel ou purée gratinée aux épinards et aux 2 saumons.
Détails et informations techniques sur le Condrieu La Bonnette Viognier du Domaine Rostaing
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Condrieu La Bonnette Viognier du Domaine Rostaing sont 2011, 2010, 2014, 2013 et 2015.
Informations sur le Domaine Rostaing
Le Domaine Rostaing fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Condrieu
Cru mythique du Rhône septentrional rive droite (sud de Vienne) : Viognier signature exclusif en blanc roi — robe dorée et profil opulent signature aux arômes délicats de pêche, abricot, fruits secs, fleurs blanches et touche d'anis et de melon, bouche ample et riche texturée façon Chardonnay, sec mais aux parfums suggérant la sucrosité. AOC, ~120 ha en terrasses granitiques exposées sud au pied du Pilat, clones peu productifs aux petites baies, à boire jeune.
La région viticole de Vallée du Rhône
2ᵉ vignoble AOC français, deux univers complémentaires. Septentrional : Syrah pure en rouge signature (Côte-Rôtie, Hermitage, Cornas), profonde et poivrée aux notes de mûre, violette, olive noire et lard fumé, garde exceptionnelle. Blancs Viognier opulent (Condrieu, abricot, fleurs) et Marsanne-Roussanne amples. Méridional : assemblages Grenache solaire à Châteauneuf, Gigondas, Vacqueyras (fruits confits, garrigue).
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