
Domaine Saint PaulSyrah
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Syrah du Domaine Saint Paul
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Syrah de Domaine Saint Paul de la région de Pays d'Oc est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Domaine Saint Paul s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Syrah du Domaine Saint Paul
Découvrez le cépage: Gouget
Le Gouget noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Gouget noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Domaine Saint Paul sont 2011
Informations sur le Domaine Saint Paul
Le Domaine Saint Paul fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Actualités liées à ce vin
Noël à Dax : des cavistes donnent leurs coups de cœur pour les fêtes
La période des fêtes de fin d’année est cruciale pour ces cavistes de Dax et Saint-Paul-lès-Dax, qui réalisent à ce moment-là 25 à 35 % de leur chiffre d’affaires annuel. Ils livrent ici leurs coups de cœur de ce Noël 2025, à consommer bien sûr avec modération. A lire sur SudOuest.fr ...
Une bouteille de vin produite par Moët & Chandon pour le mariage de Lady Diana et Charles mise en vente aux enchères
Élaboré spécialement pour célébrer le mariage du prince Charles et de Lady Diana en 1981, ce Dom Pérignon Vintage 1961, produit par Moët et Chandon, sera vendu aux enchères jeudi 11 décembre 2025. La bouteille est estimée entre 68 000 et 80 000 euros. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouv ...
Puissants, légers et plus autonomes : les sécateurs filaires n’ont pas dit leur dernier mot pour tailler les vignes
Quatre ans après le lancement du premier sécateur électrique sans fil, ces outils n’ont pas conquis tous les tailleurs, malgré la liberté qu’ils offrent. Ils manquent encore de puissance, et d’autonomie. D epuis qu’Alabeurthe, à Chablis, a référencé le sécateur à batterie C3X de Pellenc, le constat est sans appel. « Plus aucun sécateur filaire ne sort du magasin, rapporte Benjamin Guillemot, technicien chez ce revendeur. En un an, on a vendu 83 C3X et aucun C35 ...
Le mot du vin: Amertume
Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.














