
Domaine Saint ThomasCuvée du Soleil Côtes du Roussillon Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Cuvée du Soleil Côtes du Roussillon Rosé du Domaine Saint Thomas
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée du Soleil Côtes du Roussillon Rosé de Domaine Saint Thomas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée du Soleil Côtes du Roussillon Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée du Soleil Côtes du Roussillon Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée du Soleil Côtes du Roussillon Rosé
Le Cuvée du Soleil Côtes du Roussillon Rosé du Domaine Saint Thomas s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes au four, quiche aux courgettes ou anchoïade.
Détails et informations techniques sur le Cuvée du Soleil Côtes du Roussillon Rosé du Domaine Saint Thomas
Découvrez le cépage: Calabrese
Rouges intenses et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (cerise noire, prune), épices (poivre), réglisse et notes méditerranéennes siciliennes. Star des rouges siciliens secs (Nero d'Avola DOC) et signature aromatique de la Sicile, s'exporte largement aux États-Unis et en Australie. Cépage noir italien, synonyme historique du nero d'Avola, originaire de Sicile.
Informations sur le Domaine Saint Thomas
Le Domaine Saint Thomas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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