Domaine Le Roc des AngesLes Vignes Métissées
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Mourvèdre, le Grenache Blanc et le Grenache Gris.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Les Vignes Métissées du Domaine Le Roc des Anges est dans le top 80 des vins de Côtes du Roussillon.
Structure gustative du Les Vignes Métissées du Domaine Le Roc des Anges
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Vignes Métissées de Domaine Le Roc des Anges de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Vignes Métissées du Domaine Le Roc des Anges de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'agrume, minéral ou pierre et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Les Vignes Métissées
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vignes Métissées
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vignes Métissées
Le Les Vignes Métissées du Domaine Le Roc des Anges s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, pâtes ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de quiche sans pâte brocolis et bleu, gratin de pâtes au poulet ou allumettes au fromage.
Détails et informations techniques sur le Les Vignes Métissées du Domaine Le Roc des Anges
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vignes Métissées du Domaine Le Roc des Anges sont 2019, 2018, 0, 2020 et 2021.
Informations sur le Domaine Le Roc des Anges
Le Domaine Le Roc des Anges fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Roussillon
Soleil catalan et caractère méditerranéen aux confins des Pyrénées. Rouges charnus et solaires aux notes signature de fruits noirs confits (mûre, prune), garrigue, poivre, réglisse et chocolat noir, tanins fermes et chaleur généreuse. Assemblés Grenache (rondeur), Syrah (épices), Carignan de vieilles vignes (puissance) et Mourvèdre dense. Aussi rosés solaires et blancs amples (Grenache blanc, Macabeu).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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