Domaine Stentz-BuecherGewürztraminer 'Rosenberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer 'Rosenberg' du Domaine Stentz-Buecher
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer 'Rosenberg' de Domaine Stentz-Buecher de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gewürztraminer 'Rosenberg' du Domaine Stentz-Buecher de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de pêche, abricot ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer 'Rosenberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer 'Rosenberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer 'Rosenberg'
Le Gewürztraminer 'Rosenberg' du Domaine Stentz-Buecher s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de tartiflette, saumon au four à la tomate ou poulet au lait de coco rapide.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer 'Rosenberg' du Domaine Stentz-Buecher
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gewürztraminer 'Rosenberg' du Domaine Stentz-Buecher sont 2015, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Stentz-Buecher
Le Domaine Stentz-Buecher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 33 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Vendanges vertes ou vendange en vert
Pratique qui consiste à faire tomber les grappes en trop sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car les grappes qui restent tendent à en profiter pour prendre du poids.
