Le Domaine Strekov 1075 de Slovakia

Domaine Strekov 1075
Le domaine propose 43 vins différents
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 2 des domaines de Slovakia
Il se situe en Slovakia

Le Domaine Strekov 1075 fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 43 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Strekov 1075

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Strekov 1075 à Slovakia parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Strekov 1075. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Strekov 1075 avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Strekov 1075

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Strekov 1075

Les vins rouge du Domaine Strekov 1075 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de quiche lorraine, flan de tomates, courgettes et thon ou poivrons à la farce de lentilles.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Strekov 1075

Au nez le vin rouge du Domaine Strekov 1075 révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits noirs ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Strekov 1075

  • 2012avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.06/5
  • 0avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.96/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Strekov 1075

  • Alibernet
  • Dunaj
  • Blauer Portugieser
  • Blaufränkisch
  • St. Laurent
  • Modrý Portugal

À la découverte de la région viticole de Slovakia

La Slovaquie (officiellement la République slovaque) est un pays enclavé, décrit comme étant soit à la limite orientale de l'Europe occidentale, soit à la limite occidentale de l'Europe orientale. Cette dichotomie reflète l'histoire récente de l'État, marquée par des troubles politiques fréquents dans cette région. Les terres qui constituent aujourd'hui la Slovaquie ont fait partie intégrante de la Hongrie pendant près de 900 ans, mais sont devenues indépendantes lorsque l'Empire austro-hongrois a été démantelé après la Première Guerre mondiale. Presque immédiatement, la Slovaquie s'est alignée sur la Bohême et la Moravie (l'actuelle République tchèque), la Silésie et la Ruthénie des Carpates pour former la Tchécoslovaquie.

Cette union a duré jusqu'à la révolution de velours de 1989. Depuis 1993, les républiques slovaque et tchèque sont restées cordialement indépendantes. Depuis la dissolution du bloc de l'Est et la séparation de la Slovaquie de son voisin occidental, la République tchèque, la Slovaquie a adopté son statut européen. Elle a rejoint l'Union européenne et l'OTAN en 2004, l'espace Schengen en 2007 et la zone euro en 2009.

Elle fait désormais partie des économies qui se développent le plus rapidement au sein de l'OCDE, et son secteur viticole, autrefois en difficulté, montre des signes de reprise. Bien que les premières tentatives de privatisation du secteur aient échoué, de nouvelles lois sur le vin et la croissance continue de la consommation de vin dans le monde ont redonné vie aux producteurs de vin du pays. La majorité des vins slovaques sont encore vendus sur le marché intérieur ou dans les pays voisins, la Pologne et l'Ukraine, mais un petit nombre de producteurs sont prêts à développer des marchés d'exportation internationaux. Le vin slovaque provient principalement des vignobles regroupés autour de Bratislava et dispersés vers l'est le Long de la frontière avec la Hongrie.

Les grands vins doux du Domaine Strekov 1075

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Strekov 1075

Les vins doux du Domaine Strekov 1075 s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Strekov 1075

Au nez le vin doux du Domaine Strekov 1075 révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Strekov 1075

  • 2017avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.50/5
  • 0avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Strekov 1075

  • Devin

Découvrez le cépage: St. Laurent

Le cépage St. Laurent est un cépage rouge à faible rendement bredouillé d’une variété autochtone d’Autriche et répandu dans une large partie de l’Europe centrale et orientale. Le St. Laurent a des grappes longues, moyennement épaisses, coniques et compactes. La peau rubis scintille sous des reflets violets. Son goût est légèrement poivré et épicé, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prunes et de framboises. La rondeur et la douceur sont typiques de ce cépage. Dans les vins secs, il crée des saveurs complexes d’aiguilles de pin, de réglisse et de chocolat noir. Il est très malléable et peut produire des styles aromatiques et texturaux qui contrastent avec la forte acidité et la légère tannicité. Le St. Laurent s'accouple bien avec des pièces entières de viande rouge et des plats savoureux. Il est aussi souvent consommé sur une base quotidienne avec des aliments simples, tels que des pizzas et des salades composées. C'est un vin ideal pour tous ceux qui aiment la rondeur et la souplesse. Le cépage St. Laurent est aussi très apprécié pour ses qualités polyvalentes, son arôme intense, sa rondeur et sa fraîcheur.

Les grands vins effervescents du Domaine Strekov 1075

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Strekov 1075

Les vins effervescent du Domaine Strekov 1075 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'oeufs en meurette, risotto au saumon frais et courgettes ou linguine à la toscane.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Strekov 1075

Au nez le vin effervescent du Domaine Strekov 1075 révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou floral.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Strekov 1075

  • 0avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Strekov 1075

  • Devin
  • Dunaj
  • Alibernet
  • Riesling
  • Blauer Portugieser

Le mot du vin: SR

Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).

Les grands vins blancs du Domaine Strekov 1075

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Strekov 1075

Les vins blanc du Domaine Strekov 1075 s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lapin rôti au four qui cuit tout seul !, darnes de saumon légères ets ou moules marinières.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Strekov 1075

Au nez le vin blanc du Domaine Strekov 1075 révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Strekov 1075

  • 2012avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.99/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.96/5
  • 0avec une note moyenne de 3.96/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.89/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Strekov 1075

  • Welschriesling
  • Grüner Veltliner
  • Aurelius
  • Devin
  • Riesling

Découvrez le cépage: Blaufränkisch

Le cépage Blaufränkisch produit des raisins noirs, aromatiques et densément colorés, originaires de l'Allemagne, de l'Autriche, de la Slovaquie, de la Hongrie et des États-Unis. Il est largement planté dans ces pays et des enquêtes suggèrent que c'est peut-être le plus ancien cépage de l'Europe centrale. Le Blaufränkisch est connu pour ses caractéristiques variées, dont une note fruitée douce et fraîche qui est grandement appréciée. Sa couleur rouge-violet variée, ses tanins moyens et son cycle de maturation court en font un favori pour produire des vins frais et aromatiques avec une belle structure. En Vin de Bourgogne Tête de Cuvee, c'est le principal ingrédient, ainsi que pour les vins rouges frais pour l'apéritif à base d'acide. Si vous êtes à la recherche d'un vin à la bouteille plus polyvalente, le Blaufränkisch peut également être un choix parfait. Sa richesse en tanins doux permet des millésimes délicieux et bien structurés qui seul meilleurent avec l'âge. Les arômes courants du genre comprennent les fruits rouges et noirs mûrs, les fleurs, les épices complexes, les fines herbes et le tabac. Il produit également des vins alsace et des vins mousseux.

Les grands vins rosés du Domaine Strekov 1075

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Strekov 1075

Les vins rosé du Domaine Strekov 1075 s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Strekov 1075

Au nez le vin rosé du Domaine Strekov 1075 révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Strekov 1075

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 0avec une note moyenne de 3.80/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Strekov 1075

  • St. Laurent
  • Alibernet

Le mot du vin: Moisi (goût de)

Goût écoeurant dû à un défaut de la vendange ou, plus couramment, à un défaut de la futaille.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Strekov 1075

Une route des vins de prévue dans la région de Slovakia ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Strekov 1075.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Strekov 1075 et des vins de la région

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Le mot du vin: SR

Société de récoltants-manipulants qui ont mis en commun du matériel (pressoir, cuverie, etc.).