Domaine Strekov 1075Veltlin Ouillé
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Le Veltlin Ouillé du Domaine Strekov 1075 est dans le top 80 des vins de Slovakia.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Veltlin Ouillé du Domaine Strekov 1075 de la région de Slovakia révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Veltlin Ouillé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Veltlin Ouillé
Les accords mets et vins originaux avec le Veltlin Ouillé
Le Veltlin Ouillé du Domaine Strekov 1075 s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de saltimbocca de veau, saumon entier au court bouillon aromatique ou pâtes aux vongoles (palourdes plates).
Détails et informations techniques sur le Veltlin Ouillé du Domaine Strekov 1075
Découvrez le cépage: Merlese
Croisement intraspécifique entre le sangiovese ou nielluccio et le merlot noir obtenu en 1983 par l'Université de Bologne (Italie), inscrit depuis 2007 au Registre officiel italien des variétés de raisins de cuve ... totalement inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Veltlin Ouillé du Domaine Strekov 1075 sont 2016, 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Strekov 1075
Le Domaine Strekov 1075 fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 47 vins à la vente dans la région de Slovakia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Slovakia
La Slovaquie (officiellement la République slovaque) est un pays enclavé, décrit comme étant soit à la limite orientale de l'Europe occidentale, soit à la limite occidentale de l'Europe orientale. Cette dichotomie reflète l'histoire récente de l'État, marquée par des troubles politiques fréquents dans cette région. Les terres qui constituent aujourd'hui la Slovaquie ont fait partie intégrante de la Hongrie pendant près de 900 ans, mais sont devenues indépendantes lorsque l'Empire austro-hongrois a été démantelé après la Première Guerre mondiale. Presque immédiatement, la Slovaquie s'est alignée sur la Bohême et la Moravie (l'actuelle République tchèque), la Silésie et la Ruthénie des Carpates pour former la Tchécoslovaquie.
Le mot du vin: Pruine
Fine pellicule duveteuse qui recouvre la surface du grain de raisin. Elle rend la baie imperméable et contient les levures indigènes nécessaires à la fermentation du moût.
