
Domaine TavernaGreco
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Greco du Domaine Taverna est dans le top 50 des vins de Basilicate.
Structure gustative du Greco du Domaine Taverna
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Greco de Domaine Taverna de la région de Basilicate est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Greco du Domaine Taverna de la région de Basilicate révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Greco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Greco
Les accords mets et vins originaux avec le Greco
Le Greco du Domaine Taverna s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes aux fruits de mer, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cake à la feta et au basilic.
Détails et informations techniques sur le Greco du Domaine Taverna
Découvrez le cépage: Aléatico
Cépage noir italien aromatique, originaire de Toscane et apparenté génétiquement au Muscat à petits grains. Il donne des vins rouges intensément parfumés, aux notes de rose, fruits rouges et épices douces. Souvent vinifié en passito moelleux ou liquoreux, il signe les appellations Aleatico di Gradoli DOC et Elba Aleatico Passito DOCG, expression typique des îles toscanes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Greco du Domaine Taverna sont 2014, 2000, 0, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Taverna
Le Domaine Taverna fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
Région viticole du sud de l'Italie, entre Campanie et Pouilles. Plus grande zone viticole locale autour du Monte Vulture (ancien volcan, ~700 m d'altitude). DOC et DOCG Aglianico del Vulture : ~1 500 ha sur sols volcaniques. Cépage emblématique : Aglianico (autochtone d'origine grecque, rouge structuré, tannique, de longue garde, comparé au Nebbiolo et au Sangiovese).
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