Le Domaine Taverna d'Aglianico del Vulture en Basilicate

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Taverna

Les vins rouge du Domaine Taverna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux légumes, potage de fèves et spaghettis (plat traditionnel andalous) ou epigramme d'agneau à la sauce épicée.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Taverna

Au nez le vin rouge du Domaine Taverna révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Taverna est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Taverna

• 2009avec une note moyenne de 4.20/5
• 2012avec une note moyenne de 4.04/5
• 2010avec une note moyenne de 3.90/5
• 2013avec une note moyenne de 3.78/5
• 0avec une note moyenne de 3.74/5
• 2017avec une note moyenne de 3.70/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Taverna

Les vins blanc du Domaine Taverna s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de sublime colombo de poisson et crevettes, quiche au thon, poivron et tomate ou verrine fraîche saumon et fromage ail et fines herbes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Taverna

Au nez le vin blanc du Domaine Taverna révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Taverna est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Taverna

• 2014avec une note moyenne de 4.00/5
• 2017avec une note moyenne de 3.91/5
• 2000avec une note moyenne de 3.90/5
• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.77/5
• 2013avec une note moyenne de 3.71/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Taverna

Les vins rosé du Domaine Taverna s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou poisson gras comme par exemple des recettes de ragout de boeuf express, agneau braisé au poivron ou cannellonis au saumon et épinards.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Taverna

• 2019avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.36/5

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Taverna

Les vins effervescent du Domaine Taverna s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, veau ou porc comme par exemple des recettes de côtelettes d'agneau à la crème d'estragon, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou rouelle de porc à l'ancienne.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Taverna

• 2019avec une note moyenne de 3.60/5
• 2018avec une note moyenne de 3.50/5
• 0avec une note moyenne de 3.50/5