Domaine ViretSolstice Rosé
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 5 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Caladoc, le Counoise, le Mourvèdre et le Merlot.
En bouche ce vin rosé est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Solstice Rosé du Domaine Viret
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Solstice Rosé de Domaine Viret de la région de Vin de France est un vin .
Accords mets et vins avec du Solstice Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Solstice Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Solstice Rosé
Le Solstice Rosé du Domaine Viret s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson gras comme par exemple des recettes de moules au bleu de bresse, quiche au thon, poivron et tomate ou coulibiac de saumon.
Détails et informations techniques sur le Solstice Rosé du Domaine Viret
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Solstice Rosé du Domaine Viret sont 0
Informations sur le Domaine Viret
Le Domaine Viret fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Les vins blancs sont obtenus par fermentation du jus après pressurage. Une macération préfermentaire est parfois pratiquée pour extraire les substances aromatiques des pellicules. Les vins blancs sont en principe issus de raisins blancs, mais peuvent également être élaborés à partir de raisins rouges (blanc de noirs). La vendange est alors pressée dès l'arrivée au cuvier sans macération afin d'éviter que la matière colorante contenue dans la peau ne "tache" le vin.
