Domaine Vocoret et FilsLes Forêts Chablis 1er Cru
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Les Forêts Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Forêts Chablis 1er Cru de Domaine Vocoret et Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Forêts Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de minéral, minéral & naturel ou fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Les Forêts Chablis 1er Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Forêts Chablis 1er Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Les Forêts Chablis 1er Cru
Le Les Forêts Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tagliatelles à la carbonara, tarte au thon, au chèvre et à la moutarde ou paella rapide.
Détails et informations techniques sur le Les Forêts Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Forêts Chablis 1er Cru du Domaine Vocoret et Fils sont 2011, 2010, 2014, 2012 et 2017.
Informations sur le Domaine Vocoret et Fils
Le Domaine Vocoret et Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Forês' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Forês'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Forês' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Patrick Piuze y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Forês' sont les Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Forês' révèle souvent des types d'arômes de crème, agrumes ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, fermenté (levuré) ou végétal.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Arômes (familles d')
Les arômes sont classés par catégories appelées familles d'arômes : fruités, floraux, fermentaires, végétaux, boisés, balsamiques, épicés, minéraux, empyreumatiques, animaux.
