Le Domaine Vocoret et Fils de Chablis en Bourgogne
Le Domaine Vocoret et Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine Vocoret et Fils est une exploitation viticole de grande réputation, sise au cœur de la commune de Chablis, au nord de la Bourgogne, en France. Héritant d'un savoir-faire familial riche d'une quinzaine de générations, ce domaine viticole s'étend sur une superficie de 40 hectares, sublimant la typicité et l'authenticité des terroirs chablisiens. Inscrit dans une tradition viticole datant de 1715, le Domaine Vocoret et Fils démontre une maîtrise exceptionnelle dans la production de vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC) Chablis. Grâce à la finesse de ses vignes bourguignonnes et à la diversité des terroirs qu'il exploite, le domaine produit des vins de haute qualité, reflets d'une terre généreuse. La magie du vin du Domaine Vocoret et Fils prend sa source dans la minéralité de son terroir kimméridgien composé de marnes et de calcaire. Les vignerons de la famille Vocoret exploitent avec un soin particulier leurs parcelles de terres, en épousant des techniques de culture respectueuses de l'environnement et du terroir, ceci afin de préserver l’expression naturelle du Chardonnay, cépage roi de Chablis. L'exploitation offre une variété de crus, allant du Chablis Petit, exprimant la fraîcheur et les arômes fruités du Chardonnay, au Chablis Grand Cru, doté d'une complexité et d'une finesse remarquables. Le Domaine Vocoret et Fils propose également des vins Premier Cru comme le Chablis 1er Cru "Les Forets", arborant des notes minérales et florales qui se marient magnifiquement à sa belle acidité. Le domaine est réputé pour son activité de vinification qui se distingue par l'adoption de techniques traditionnelles. L’élevage des vins se fait en cuves inox afin de préserver toute la fraîcheur et la pureté du fruit.
