Domaine WeinbachClos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Clos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve du Domaine Weinbach
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Clos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve de Domaine Weinbach de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Clos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve du Domaine Weinbach de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de crème, tropical ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, pêche ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Clos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve
Les accords mets et vins originaux avec le Clos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve
Le Clos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve du Domaine Weinbach s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage doux comme par exemple des recettes de raie au vinaigre et aux câpres, encornets farcis à la sétoise ou croque-monsieur au saumon fumé rapide.
Détails et informations techniques sur le Clos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve du Domaine Weinbach
Découvrez le cépage: Pinot blanc
Blancs ronds et souples, à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, poire, amande fraîche, fleurs blanches et notes briochées. Acidité modérée, finale légère. Star du Crémant d'Alsace (effervescent fin et tendu) et base de l'Edelzwicker. Cultivé en Allemagne (Weissburgunder, Bade-Wurtemberg), en Italie du Nord (Pinot Bianco, Alto Adige), en Autriche et au Luxembourg. Mutation blanche du pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos des Capucins Pinot Blanc Alsace Réserve du Domaine Weinbach sont 2018, 2009, 2016, 2013 et 2012.
Informations sur le Domaine Weinbach
Le Domaine Weinbach fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 87 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
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