Domaine Yves CuilleronSaint-Joseph Cavanos
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Saint-Joseph Cavanos du Domaine Yves Cuilleron
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Saint-Joseph Cavanos de Domaine Yves Cuilleron de la région de Vallée du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Saint-Joseph Cavanos du Domaine Yves Cuilleron de la région de Vallée du Rhône révèle souvent des types d'arômes de cerise, fumée ou terre et parfois aussi des arômes de mûre, minéral ou vanille.
Accords mets et vins avec du Saint-Joseph Cavanos
Les accords qui marchent parfaitement avec le Saint-Joseph Cavanos
Les accords mets et vins originaux avec le Saint-Joseph Cavanos
Le Saint-Joseph Cavanos du Domaine Yves Cuilleron s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf luc lac, collier d'agneau à la moutarde ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Saint-Joseph Cavanos du Domaine Yves Cuilleron
Découvrez le cépage: Divico
Croisement interspécifique entre le gamaret et le bronner obtenu en 1997 par Jean-Laurent Spring à la Station de recherches Agroscope à Pully (Suisse). A noter que le divona est issu du même croisement.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Saint-Joseph Cavanos du Domaine Yves Cuilleron sont 2017, 2016, 2015
Informations sur le Domaine Yves Cuilleron
Le Domaine Yves Cuilleron fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Saint-Joseph à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Saint-Joseph
La région viticole du Saint-Joseph se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine E. Guigal y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Saint-Joseph sont les Marsanne, Roussanne et Mourvèdre, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage.
La région viticole de Vallée du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Le mot du vin: Plat
Vin manquant de tonicité et de relief en bouche.
