Domaines SchlumbergerCuvée Ernest Riesling Alsace Sélection de Grains Nobles
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cuvée Ernest Riesling Alsace Sélection de Grains Nobles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Ernest Riesling Alsace Sélection de Grains Nobles
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Ernest Riesling Alsace Sélection de Grains Nobles
Le Cuvée Ernest Riesling Alsace Sélection de Grains Nobles du Domaines Schlumberger s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de jambalaya (louisiane), pâtes au thon et à la tomate ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Ernest Riesling Alsace Sélection de Grains Nobles du Domaines Schlumberger
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Ernest Riesling Alsace Sélection de Grains Nobles du Domaines Schlumberger sont 2009
Informations sur le Domaines Schlumberger
Le Domaines Schlumberger fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Acidité
Présente sans excès, l'acidité contribue à l'équilibre du vin, en lui apportant fraîcheur et nervosité. Mais lorsqu'elle est très forte, elle devient un défaut, en lui donnant un caractère mordant et vert. En revanche, si elle est insuffisante, le vin est mou.
