Domaine DomandaCrevacuore Barbera d'Asti
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Crevacuore Barbera d'Asti du Domaine Domanda
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Crevacuore Barbera d'Asti de Domaine Domanda de la région du Piémont est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Crevacuore Barbera d'Asti du Domaine Domanda de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Crevacuore Barbera d'Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crevacuore Barbera d'Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Crevacuore Barbera d'Asti
Le Crevacuore Barbera d'Asti du Domaine Domanda s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de lasagnes au poisson, blanquette de veau express à la cocotte minute ou potjevleesch.
Détails et informations techniques sur le Crevacuore Barbera d'Asti du Domaine Domanda
Découvrez le cépage: Lignan blanc
Serait originaire du nord de l'Italie (Piémont) où il est très souvent conduit en treilles devant les maisons. En France, cette variété aurait été introduite en 1850.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crevacuore Barbera d'Asti du Domaine Domanda sont 2015, 2014, 2013, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine Domanda
Le Domaine Domanda fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région de Barbera d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Barbera d'Asti
La région viticole du Barbera d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Coppo et le Domaine Luigi Spertino y produisent principalement des vins rouge. Au nez du Barbera d'Asti révèle souvent des types d'arômes de crème, viollette ou beurre et parfois aussi des arômes de prune noire, cèdre ou pruneaux. En bouche du Barbera d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
