Le Domaine Domanda d'Asti au Piémont

Domaine Domanda
Le domaine propose 18 vins différents
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est classé au top 215 des domaines du Piémont
Il se situe en Asti dans la région du Piémont

Le Domaine Domanda fait parti des domaines à suivre à Asti. Il propose 18 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Domanda

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Domanda à Asti parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Domanda. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Domanda avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Domanda

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Domanda

Les vins rouge du Domaine Domanda s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes carbonara, axoa de veau (pays basque) ou blanquette de poulet.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Domanda

Au nez le vin rouge du Domaine Domanda révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Domanda est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Domanda

  • 2015avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.85/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.84/5
  • 2008avec une note moyenne de 3.80/5
  • 0avec une note moyenne de 3.75/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Domanda

  • Barbera
  • Gamba di Pernice
  • Dolcetto
  • Grignolino
  • Nebbiolo

À la découverte de la région viticole d'Asti

La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.

Les grands vins effervescents du Domaine Domanda

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Domanda

Les vins effervescent du Domaine Domanda s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de gâteau aux pommes ou tomates vertes au vinaigre.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Domanda

  • 0avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Domanda

  • Moscato

Découvrez le cépage: Moscato

Le Moscato est un cépage de raisin blanc ancestral originaire d'Italie, qui est répandu dans tout le pays. Le terme latin grec «moschato» désigne le raisin Muscadine, qui est le plus souvent associé à ce vin en particulier. Ce raisin est rustique et bon marché, ce qui le rend populaire auprès des producteurs. La peau est en général très sensibles et une partie importante du goût est produite par les arômes tuilés, ce qui est à l'origine du nom «Moscato». Souvent, la production de ce vin est limitée et artisanale en Italie, ce qui explique qu'il est moins fréquemment produit que d'autres cépages. Les caractères distinctifs du Moscato sont sa couleur jaune pâle, ses arômes frais et fruités, ainsi que sa douceur. La fraîcheur et la douceur sont obtenues grâce à un taux de sucre d'environ 95 grammes par litre. En termes de goût et d'arômes, ce vin possède des notes de noix de muscade, de fruits tropicaux et de citron, ainsi qu'une certaine acidité. Le Moscato est généralement servi dès l'apéritif ou à l'occasion de desserts, et s'accorde bien avec des aliments tels que les fruits et les plats sucrés.

Les grands vins blancs du Domaine Domanda

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Domanda

Les vins blanc du Domaine Domanda s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de lasagnes boeuf succulentes et inratables, aïoli ou tarte aux noix et au roquefort.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Domanda

En bouche le vin blanc du Domaine Domanda est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Domanda

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Domanda

  • Favorita

Le mot du vin: Mérithalle

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Domanda

Une route des vins de prévue dans la région d'Asti ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Domanda.

Découvrez le cépage: Grignolino

Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.

Actualités du Domaine Domanda et des vins de la région

Ce vigneron bordelais a lancé sa propre méthode de taille pour gagner du temps tout en assurant le rendement

Le Bordelais Mikaël Cousinet taille ses vignes en alternant chaque année le cordon et le guyot. Son but : gagner du temps tout en assurant le rendement. Nous sommes allés voir sur place cette étonnante technique. «  Viticulteur recherche bons rendements avec moins de travail en hiver dans les vignes. » Pour résoudre cette délicate équation, Mikaël Cousinet a lancé sa propre méthode de taille, alternant cordon et guyot dans l’espace et dans le temps. Dans toutes ses pa ...

LES NOTES DU MILLESIME 2023

Découvrez en détail les notes du millésime 2023, région par région. Les notes du millésime 2023 en Alsace Les notes du millésime 2023 dans le Beaujolais Les notes du millésime 2023 à Bordeaux Les notes du millésime 2023 en Bourgogne Les notes du millésime 2023 en Champagne Les notes du millésime 2023 dans le Languedoc Les notes du millésime 2023 dans le Jura et en Savoie Les notes du millésime 2023 en Provence et Corse Les notes du millésime 2023 dans le Roussillon Les notes du millésime 2023 da ...

"Ils vont se sublimer l'un l'autre". À la recherche de l'accord parfait entre mets et vins de Corse

La gastronomie est à l’honneur en cette période de fêtes sur de nombreuses tables familiales, et la richesse de la gamme des vins de Corse permet de composer des menus qui harmonisent nectars et recettes du terroir. L’actu des régions Chaque jour, un tour d’horizon des principales infos de toutes les régions. votre adresse e-mail s'inscrire France Télévisions utilise votre adresse e-mail afin de vous envoyer la newsletter « L’actu des régions ». Vous pouvez vous désinscrire à tout mom ...

Le mot du vin: Mérithalle

Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).