Domaine Domeniile BlagaCuvée XII Merlot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Accords mets et vins avec du Cuvée XII Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée XII Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée XII Merlot
Le Cuvée XII Merlot du Domaine Domeniile Blaga s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf au cidre ou civet de chevreuil à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Cuvée XII Merlot du Domaine Domeniile Blaga
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée XII Merlot du Domaine Domeniile Blaga sont 0, 2011
Informations sur le Domaine Domeniile Blaga
Le Domaine Domeniile Blaga fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
Massif viticole le plus compact de Roumanie, au sud des Carpates sur le 45ᵉ parallèle (comme Bordeaux). Fetească Neagră signature en rouge : autochtone roumain dense et structuré aux notes signature de prune mûre, mûre, violette, cuir, tabac et épices douces, tanins ronds — identité nationale. Aussi assemblages bordelais (Cabernet Sauvignon ferme, Merlot souple) et Pinot Noir frais. Syrah poivrée en plein essor.
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...Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
