Domaine DavinoFlamboyant
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Flamboyant du Domaine Davino est dans le top 5 des vins de Roumanie et dans le top 5 des vins de Dealu Mare.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Flamboyant du Domaine Davino de la région de Dealu Mare révèle souvent des types d'arômes de cerise, noix ou raisin et parfois aussi des arômes de prune rouge, menthe ou pruneaux.
Accords mets et vins avec du Flamboyant
Les accords qui marchent parfaitement avec le Flamboyant
Les accords mets et vins originaux avec le Flamboyant
Le Flamboyant du Domaine Davino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, sauté d'agneau au curry ou daube de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Flamboyant du Domaine Davino
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Flamboyant du Domaine Davino sont 2016, 2014, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Davino
Le Domaine Davino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Dealu Mare à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Dealu Mare
La DOC Dealu Mare est une région viticole située dans la partie sud de la Roumanie, dans les comtés de Prahova et Buzau. Sa latitude de 45° est comparable à celle de Bordeaux et de la Toscane, et c'est l'une des DOC les plus réputées du pays, surtout pour ses vins rouges. La zone viticole s'étend sur 65 kilomètres (40 miles) à travers les collines du sud des Carpates (Dealu Mare se traduit par Grande Colline). Sa largeur varie de 3 à 12 kilomètres (2-7,5 miles).
Actualités liées à ce vin
Avez-vous déjà goûté du vin de Roumanie ?
Peu connu du grand public, le vignoble roumain découle d’un large programme de plantation mis en place dans les années 60 alors que le pays faisait partie du bloc soviétique. Si sa superficie a considérablement diminué au fil des ans, il reste aujourd’hui encore le septième producteur européen. Entourée par des pays slaves, la Roumanie a pourtant des racines latines. Elle partage notamment de nombreuses similarités avec la France, parmi lesquelles une grande multiplicité de terroirs. ...
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Le mot du vin: Élevage
Il peut durer plusieurs années. Les bouteilles empilées dans les caves attendent à l'abri de la lumière et de la chaleur. Les levures restituent peu à peu au vin des composés qui l'enrichissent. Un élevage long est une garantie de qualité.
