Domaine Domini VenetiRaudii Garganega
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Raudii Garganega du Domaine Domini Veneti
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Raudii Garganega de Domaine Domini Veneti de la région de Vénétie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Raudii Garganega
Les accords qui marchent parfaitement avec le Raudii Garganega
Les accords mets et vins originaux avec le Raudii Garganega
Le Raudii Garganega du Domaine Domini Veneti s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux tomates cerises, riz aux crevettes et oignons ou fondue savoyarde aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Raudii Garganega du Domaine Domini Veneti
Découvrez le cépage: Garganega
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ronde et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'amande fraîche, fleurs blanches, pomme jaune, poire, agrumes et notes minérales volcaniques. Finale typiquement amande amère. Vinifié en blancs secs nobles (Soave Classico DOC, Soave Superiore DOCG) et en liquoreux de passerillage somptueux (Recioto di Soave DOCG). Aussi en Gambellara DOC. Cépage vénitien autochtone des collines volcaniques au sud-est de Vérone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Raudii Garganega du Domaine Domini Veneti sont 2015, 2017, 0, 2016
Informations sur le Domaine Domini Veneti
Le Domaine Domini Veneti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 66 vins à la vente dans la région de Valpolicella à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valpolicella
Vénétie véronaise, quatre styles de rouges autour de la Corvina. Valpolicella classique : fruité et léger (cerise, kirsch, épices), de soif. Ripasso « repassé » sur marcs d'Amarone : plus charnu. Amarone DOCG signature : raisins séchés 120 jours (appassimento), rouge puissant et opulent (cerise confite, prune, chocolat), 15-16°, grande garde.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Sélection de grains nobles. Appellation réservée à un type de vins liquoreux produits en Alsace.
