Domaine Dominio CassisReserva Tannat
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Reserva Tannat du Domaine Dominio Cassis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserva Tannat de Domaine Dominio Cassis de la région de Canelones est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Reserva Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Tannat
Le Reserva Tannat du Domaine Dominio Cassis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de couscous poulet, boeuf et agneau (maroc), agneau sauce masalé et son riz ou lapin au cidre et aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Reserva Tannat du Domaine Dominio Cassis
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Informations sur le Domaine Dominio Cassis
Le Domaine Dominio Cassis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Canelones à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Canelones
Le département administratif de Canelones, au nord-est de la capitale Uruguayenne de Montevideo, abrite la majorité des vignobles uruguayens et produit environ 60 % de l'ensemble des vins du pays. Il se situe au sud du petit pays d'Amérique du Sud, où la majorité des vignes sont plantées, à l'intérieur des terres par rapport à la côte France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique et à l'estuaire du Rio de la Plata. La région elle-même couvre un large arc d'environ 50 km de profondeur, tracé dans le sens des aiguilles d'une montre depuis la périphérie nord-ouest de Montevideo jusqu'au littoral à l'est de la capitale. La capitale administrative éponyme de la région se trouve à 50 km (31 miles) au nord de Montevideo.
Actualités liées à ce vin
Cinq vins bio pour vos partys de bureau!
Avec le mois de décembre qui se pointe le bout du nez, les « partys » de bureau et les soirées de fin d’année vont se multiplier. Pour ces occasions, généralement nombreuses, j’ai pris soin de vous trouver cinq belles bouteilles qui, en plus d’être bio, sont disponibles partout et à prix fort abordable. Des fioles passe-partout qui feront honneur à votre palais tout en vous permettant de vous rendre jusqu’au 31 décembre sa ...
Cinq vins pour un après-ski réussi
Que ce soit une virée de ski de fond dans la nature, de la planche sur les pentes abruptes ou du patin sur les pistes dessinées, rien de mieux que de se réchauffer après l’effort avec un bon verre de vin. Avec le temps froid qui s’est bien installé au Québec, voici cinq vins qui, par leur rondeur, sauront vous réchauffer, mais qui, par leur côté bien digeste, sauront aussi vous rafraîchir. Buvez moins. Buvez mieux. Ramos Reserva ...
Coupe du monde de Rugby 2023 : quelle bière boire devant France – Namibie ?
Quelle bière boire devant France – Namibie ? À l’occasion de la Coupe du Monde de rugby 2023 qui a lieu en France du 8 septembre au 28 octobre, La RVF vous propose différentes sélections de bières pour profiter au mieux des plus belles affiches du tournoi. Le concept ? Nous avons déplacé le match directement dans vos verres en opposant les deux nations qui s’affrontent sur la pelouse dans un duel autour d’une boisson indiss ...
Le mot du vin: Impériale
Bouteille d'une contenance de 6 litres ((synonyme de mathusalem).
