Domaine Dominio de PunctumLobetia Bubbles
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Lobetia Bubbles du Domaine Dominio de Punctum
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Lobetia Bubbles de Domaine Dominio de Punctum de la région de Castille est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Lobetia Bubbles
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lobetia Bubbles
Les accords mets et vins originaux avec le Lobetia Bubbles
Le Lobetia Bubbles du Domaine Dominio de Punctum s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de salade marco polo, rissois portugais (viande ou crevette) ou gratin de poisson et de fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Lobetia Bubbles du Domaine Dominio de Punctum
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lobetia Bubbles du Domaine Dominio de Punctum sont 2012, 0
Informations sur le Domaine Dominio de Punctum
Le Domaine Dominio de Punctum fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 88 vins à la vente dans la région de La Mancha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de La Mancha
Plus grande zone viticole d'un seul tenant au monde (190 000 ha), sud de Madrid. Vins accessibles et solaires : Tempranillo (ici Cencibel) en plein essor qualitatif, rouges souples aux notes de cerise mûre, prune et épices ; Syrah épicée, Cabernet Sauvignon ferme, Merlot rond. Blancs Airén (75% du vignoble) légers et neutres, Macabeo (Viura) frais. Climat continental sec et chaud, sols calcaires et argileux.
La région viticole de Castille
Berceau des grands rouges castillans, plateaux d'altitude (450-1000 m) le long du Duero. Tempranillo roi (alias Tinta de Toro, Tinto Fino) : rouges puissants, concentrés et structurés aux notes de cerise noire, prune, cuir, tabac et épices, tanins fermes apportés par l'altitude et les nuits fraîches. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía floral et minéral). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda.
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