
Domaine Dominio de Punctum20000 Leguas White
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le 20000 Leguas White du Domaine Dominio de Punctum est dans le top 90 des vins de Castille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 20000 Leguas White du Domaine Dominio de Punctum de la région de Castille révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du 20000 Leguas White
Les accords qui marchent parfaitement avec le 20000 Leguas White
Les accords mets et vins originaux avec le 20000 Leguas White
Le 20000 Leguas White du Domaine Dominio de Punctum s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de boeuf, bagel toasté au saumon fumé ou quiche aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le 20000 Leguas White du Domaine Dominio de Punctum
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 20000 Leguas White du Domaine Dominio de Punctum sont 2000, 2020, 2019, 2018 et 0.
Informations sur le Domaine Dominio de Punctum
Le Domaine Dominio de Punctum fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 88 vins à la vente dans la région de Castille à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille
La Castille-La Manche est une grande région située au sud et à l'est de la capitale espagnole, Madrid. Des vins de table bon marché sont produits à partir de diverses variétés de raisins. On y trouve de plus en plus de vins de qualité supérieure, mais la région est traditionnellement connue comme une source de vin en vrac de faible qualité. Plus de la moitié des raisins d'Espagne sont cultivés ici.
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