Domaine Dominio do BibeiFernanda
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Fernanda du Domaine Dominio do Bibei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fernanda de Domaine Dominio do Bibei de la région de Galice est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Fernanda
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fernanda
Les accords mets et vins originaux avec le Fernanda
Le Fernanda du Domaine Dominio do Bibei s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, pâtes aux aubergines ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le Fernanda du Domaine Dominio do Bibei
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fernanda du Domaine Dominio do Bibei sont 2013, 0, 2011
Informations sur le Domaine Dominio do Bibei
Le Domaine Dominio do Bibei fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Ribeira Sacra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ribeira Sacra
La région viticole du Ribeira Sacra se situe dans la région en Galice en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Raúl Pérez et le Domaine Daterra Viticultores y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Ribeira Sacra sont les Mencia, Albarino et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Ribeira Sacra révèle souvent des types d'arômes de crème, balsamique ou ananas et parfois aussi des arômes de fruits sechés, floral ou mûrier.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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