Domaine Dominique BoehlerGewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' du Domaine Dominique Boehler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' de Domaine Dominique Boehler de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Les accords mets et vins originaux avec le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
Le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' du Domaine Dominique Boehler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de pois mange-tout à la paysanne, gratin au thon ou paëlla veritable recette de valencia.
Détails et informations techniques sur le Gewürztraminer Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' du Domaine Dominique Boehler
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Dominique Boehler
Le Domaine Dominique Boehler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Arthur Metz et le Domaine Joseph Gross y produisent principalement des vins blanc. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' sont les Riesling, Gewurztraminer et Sylvaner, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Altenberg de Wolxheim' révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, sous-bois ou melon d'eau et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, pétrole ou pomme jaune.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Érinose
Affection généralement bénigne causée par un très petit acarien. Les feuilles infestées présentent à la face supérieure des boursouflures, tantôt rougeâtres, tantôt vertes, auxquelles correspond sur la face inférieure un feutrage dense, d'abord d'un blanc rosé, ensuite brunâtre ou rougeâtre.
