Domaine Dominique Fernandez - Poirier Mal Chaussé Chorey-L&egraves-Beaune

Domaine Dominique FernandezPoirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune

4.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs au monde.
Le Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune du Domaine Dominique Fernandez est un vin rouge de la région de Chorey-lès-Beaune en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune du Domaine Dominique Fernandez est dans le top 5 des vins de Chorey-lès-Beaune.

Structure gustative du Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune du Domaine Dominique Fernandez

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune de Domaine Dominique Fernandez de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Détails et informations techniques sur le Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune du Domaine Dominique Fernandez

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Albillo mayor

Très ancien cépage espagnol originaire et cultivé dans la haute Vallée du Douro - Ribera del Duero province de Burgos -. Il serait issu d'un croisement naturel entre l' hebén blanc et un cépage encore aujourd'hui inconnu. On notera que le synonyme albillo est porté par de très nombreux autres cépages, tels le chasselas, le muscat d' Alexandrie ou albillo de Toro, le verdejo ou albillo de Nava, ... et il ne faudra pas également le confondre avec le torrontés riojano. Vous pourrez rencontrer l' Albillo mayor en Italie, en Espagne, au Portugal, au Pérou, au Chili, en Bulgarie, ... complètement inconnu en France.

Derniers millésimes de ce vin

Poirier Mal Chaussé Chorey-L&egraves-Beaune - 2017
Dans le top 5 des vins de Chorey-lès-Beaune
Note moyenne: 4.611110.5
Poirier Mal Chaussé Chorey-L&egraves-Beaune - 2015
Dans le top 5 des vins de Chorey-lès-Beaune
Note moyenne: 4.611110.5

Les meilleurs millésimes du Poirier Mal Chaussé Chorey-Lès-Beaune du Domaine Dominique Fernandez sont 2017, 2015

Informations sur le Domaine Dominique Fernandez

Le domaine propose 8 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Chorey-lès-Beaune dans la région de Bourgogne

Le Domaine Dominique Fernandez fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Chorey-lès-Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 50000 des vins de France
Dans le top 3 des vins de Chorey-lès-Beaune
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Chorey-lès-Beaune

La région viticole du Chorey-lès-Beaune se situe dans la région du Côte de Beaune en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Gay & Fils et le Domaine Tollot-Beaut y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Chorey-lès-Beaune sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chorey-lès-Beaune révèle souvent des types d'arômes d'ananas, floral ou fruit foncé et parfois aussi des arômes de craie, évolution (vieillissement) ou sous-bois.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

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