Domaine Dominique GruhierDomaine de L'Abbaye du Petit Quincy Chablis Premier Cru 'Les Vaillons'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Chablis Premier Cru 'Les Vaillons' du Domaine Dominique Gruhier est dans le top 20 des vins de Chablis 1er Cru 'Vaillons'.
Structure gustative du Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Chablis Premier Cru 'Les Vaillons' du Domaine Dominique Gruhier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Chablis Premier Cru 'Les Vaillons' de Domaine Dominique Gruhier de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Chablis Premier Cru 'Les Vaillons'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Chablis Premier Cru 'Les Vaillons'
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Chablis Premier Cru 'Les Vaillons'
Le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Chablis Premier Cru 'Les Vaillons' du Domaine Dominique Gruhier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de courge spaghetti à la crème et aux lardons, ailes de raie aux câpres ou brochette de st jacques et gambas.
Détails et informations techniques sur le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Chablis Premier Cru 'Les Vaillons' du Domaine Dominique Gruhier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Informations sur le Domaine Dominique Gruhier
Le Domaine Dominique Gruhier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Chablis 1er Cru 'Vaillons' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Chablis 1er Cru 'Vaillons'
La région viticole du Chablis 1er Cru 'Vaillons' se situe dans la région du Chablis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Raveneau et le Domaine Vincent Dauvissat y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Chablis 1er Cru 'Vaillons' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Chablis 1er Cru 'Vaillons' révèle souvent des types d'arômes de crème, pêche blanche ou asperge et parfois aussi des arômes de foin, salé ou melon.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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Le mot du vin: Distingué
Se dit d'un vin fin et élégant remarquable dans sa catégorie.
