Domaine Dominique GruhierDomaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis du Domaine Dominique Gruhier est dans le top 10 des vins de Petit Chablis.
Structure gustative du Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis du Domaine Dominique Gruhier
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis de Domaine Dominique Gruhier de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis
Le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis du Domaine Dominique Gruhier s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de minestrone paysan, bar au four ou phad thai (nouilles sautées à la thailandaise).
Détails et informations techniques sur le Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis du Domaine Dominique Gruhier
Découvrez le cépage: Chardonnay
Cépage blanc bourguignon emblématique, descendant du pinot noir × gouais blanc, donc demi-frère de l'aligoté. Il donne des vins blancs variés selon le terroir, des plus minéraux et nerveux (Chablis) aux plus gras et boisés (Meursault). Pilier de la Champagne et exporté dans le monde entier (Californie, Australie, Chili), c'est l'un des grands cépages mondiaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Domaine de L'Abbaye du Petit Quincy Petit Chablis du Domaine Dominique Gruhier sont 2014, 2012
Informations sur le Domaine Dominique Gruhier
Le Domaine Dominique Gruhier fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région de Petit Chablis à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Petit Chablis
La région viticole du Petit Chablis se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Louis Moreau et le Domaine Garnier et Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Petit Chablis sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Petit Chablis révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits rouges ou huile et parfois aussi des arômes de floral, ananas ou zeste d'agrume.
La région viticole de Bourgogne
Région viticole française emblématique au cœur de l'art du terroir. Vignoble d'environ 29 500 ha, 84 AOC, 1247 Climats parcellaires hiérarchisés (Régionale, Village, Premier Cru, Grand Cru). Climats inscrits au Patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2015. Cépages principaux : Chardonnay (~49 %, blancs) et Pinot Noir (~40 %, rouges).
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