
Domaine Dominique GuerinDomaine du Grand Fief Terroir Tradition Sauvignon
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Domaine du Grand Fief Terroir Tradition Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine du Grand Fief Terroir Tradition Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine du Grand Fief Terroir Tradition Sauvignon
Le Domaine du Grand Fief Terroir Tradition Sauvignon du Domaine Dominique Guerin s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de saumon à l'oseille, blanc de seiche en sauce ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Domaine du Grand Fief Terroir Tradition Sauvignon du Domaine Dominique Guerin
Découvrez le cépage: Voltis
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés), issue d'un croisement interspécifique, obtenue en 2002, entre le villaris et le Mtp 3159-2-12 (pour ce dernier un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...), les parents du floreal sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Dominique Guerin
Le Domaine Dominique Guerin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Val de Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Val de Loire
Le Val de Loire est un titre IGP au niveau régional, couvrant les vins produits dans une zone qui correspond approximativement à la région viticole du Val de Loire dans le nord de la France">France. La zone de chalandise de l'IGP englobe 14 départements et est l'une des plus grandes de France en termes de superficie. Le Terroir est extrêmement varié dans toute la région du Val de Loire. Les vins produits sous le titre d'IGP ont autant de style que les appellations AOC de la Loire.
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