Domaine Dominique Laurent - Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes

Domaine Dominique LaurentGevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes

4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes du Domaine Dominique Laurent est un vin rouge de la région de Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes du Domaine Dominique Laurent est dans le top 90 des vins de Gevrey-Chambertin Premier Cru.

Structure gustative du Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes du Domaine Dominique Laurent

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes de Domaine Dominique Laurent de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes du Domaine Dominique Laurent

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Derniers millésimes de ce vin

Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes - 2007
Dans le top 90 des vins de Gevrey-Chambertin Premier Cru
Note moyenne: 4.611110.5

Les meilleurs millésimes du Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes Vieilles Vignes du Domaine Dominique Laurent sont 2007

Informations sur le Domaine Dominique Laurent

Le domaine propose 243 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 50 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Gevrey-Chambertin Premier Cru dans la région de Bourgogne

Le Domaine Dominique Laurent fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 170 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Bourgogne
Dans le top 35000 des vins de France
Dans le top 95 des vins de Gevrey-Chambertin Premier Cru
Dans le top 85000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Gevrey-Chambertin Premier Cru

La région viticole du Gevrey-Chambertin Premier Cru se situe dans la région du Gevrey-Chambertin en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Armand Rousseau et le Domaine Denis Mortet y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits (d'arbre fruitier) ou viollette et parfois aussi des arômes de café, cerise acide ou champignon.


La région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Actualités liées à ce vin

Relance à l’Académie du vin de France

En 2022, l’Académie du vin de France a perdu deux de ses membres, son président, le fameux vigneron rhodanien Alain Graillot et son secrétaire perpétuel, le cartographe, fine fourchette et bien nommé Benoît France. L’intérim fut assuré avec brio par Régine Sumeire (châteaux Barbeyrolles et La Tour de l’Évêque). La dernière assemblée générale a désigné un no ...

Jamel Debbouze : « C’est le thé et non le vin qui a formé mon nez et mon palais »

Jamel Debbouze et sa mère à l’ouverture du restaurant Dar Mima, le 3 février 2023. ROMAIN RICARD L’humoriste Jamel Debbouze, qui a ouvert avec brio la dernière cérémonie des Césars du cinéma, a accepté de parler dans ce supplément, alors qu’il ne boit jamais de vin. Mais il vient d’entrer dans l’univers de la gastronomie. Début février, il a ouvert le restaurant Dar Mima, perché tout en haut de l’Institut du monde arabe (IMA), à Paris, avec une vue imprenable sur la Seine et sur le chevet de Not ...

L’Aube 2021, gourmandise et structure

Issue de vignes accolées à la parcelle historique du domaine, L’Aube 2021, cuvée en IGP Collines Rhodaniennes, à tous les atouts de son grand frère le Saint-Joseph Les Royes… mais à prix IGP. Une affaire !   Les Syrah qui composent L’Aube 2021 sont âgées de 10 ans (50%) et de 20 à 30 ans (50%). Elles s’épanouissent sur des pentes très abruptes, composées à 80% de granit et 20% de ca ...

Le mot du vin: Agrément

Ensemble des opérations (dégustation et analyse) permettant l'obtention de l'appellation pour chacun des vins d'une propriété, et cela, pour chaque millésime.

Autres vins du Domaine Dominique Laurent

Voir tous les vins du Domaine Dominique Laurent

Autres vins de la région de Gevrey-Chambertin Premier Cru

Voir les meilleurs vins de Gevrey-Chambertin Premier Cru

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Gevrey-Chambertin Premier Cru