Domaine Don Manuel VillafañeKeltehue Winemaker's Select Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Malbec et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Keltehue Winemaker's Select Red du Domaine Don Manuel Villafañe
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Keltehue Winemaker's Select Red de Domaine Don Manuel Villafañe de la région de Mendoza est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Keltehue Winemaker's Select Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Keltehue Winemaker's Select Red
Les accords mets et vins originaux avec le Keltehue Winemaker's Select Red
Le Keltehue Winemaker's Select Red du Domaine Don Manuel Villafañe s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la sauce balsamique, lasagnes au saumon, chèvre et épinards ou boulettes de viande à la catalane.
Détails et informations techniques sur le Keltehue Winemaker's Select Red du Domaine Don Manuel Villafañe
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Keltehue Winemaker's Select Red du Domaine Don Manuel Villafañe sont 2014, 2012, 0, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Don Manuel Villafañe
Le Domaine Don Manuel Villafañe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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...Le mot du vin: Grand cru
En Bourgogne, niveau ultime du classement (au-dessus des appellations régionales, communales et premier cru), désignant des vins issus de parcelles délimitées (les climats) dont le nom forme à lui seul l'appellation. 32 climats classés en Côte d'Or plus un à Chablis (décliné en 7 climats). À peine 1,5 % de la production : l'aristocratie des vins bourguignons.
