Château Dona Baissas - Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages

Château Dona BaissasCuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Château Dona Baissas est un vin rouge de la région de Côtes du Roussillon Villages en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Château Dona Baissas

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages de Château Dona Baissas de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Accords mets et vins avec du Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages

Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages

Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages

Le Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Château Dona Baissas s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, cannelloni au brocciu de jeanne ou sauté de veau au chorizo.

Détails et informations techniques sur le Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Château Dona Baissas

Cépages
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Humagne blanche

Cépage très anciennement cultivé en Suisse (canton du Valais) et dans le Sud-ouest de la France sous le nom de Miousat (Louis Bordenave-2007). Il n'a aucun lien de parenté avec l'humagne rouge. D'après des analyses génétiques publiées, il a un lien de parenté avec le colombaud et le chichaud.

Derniers millésimes de ce vin

Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages - 2014
Dans le top 100 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Note moyenne: 3.71110.50

Les meilleurs millésimes du Cuvée Vieilles Vignes Côtes du Roussillon Villages du Château Dona Baissas sont 2014

Informations sur le Château Dona Baissas

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Côtes du Roussillon Villages dans la région du Languedoc-Roussillon

Le Château Dona Baissas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Côtes du Roussillon Villages à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Languedoc-Roussillon
Dans le top 65000 des vins de France
Dans le top 7000 des vins de Côtes du Roussillon Villages
Dans le top 150000 des vins rouges
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Côtes du Roussillon Villages

La région viticole du Côtes du Roussillon Villages se situe dans la région du Côtes du Roussillon en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine du Clos des Fées et le Domaine de Rombeau y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Côtes du Roussillon Villages sont les Mourvèdre, Lledoner pelut et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Côtes du Roussillon Villages révèle souvent des types d'arômes de cerise, anis ou prune noire et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits (d'arbre fruitier) ou fenouil.


La région viticole du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.

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