
Domaine Doña DoloresMuscat Dulce Cosecha Tardia
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la plat épicé et du dessert sucré.
Le Muscat Dulce Cosecha Tardia du Domaine Doña Dolores est dans le top 30 des vins de Querétaro.
Accords mets et vins avec du Muscat Dulce Cosecha Tardia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Muscat Dulce Cosecha Tardia
Les accords mets et vins originaux avec le Muscat Dulce Cosecha Tardia
Le Muscat Dulce Cosecha Tardia du Domaine Doña Dolores s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de sushi californien (maki inversé) ou clafoutis aux cerises express.
Détails et informations techniques sur le Muscat Dulce Cosecha Tardia du Domaine Doña Dolores
Découvrez le cépage: Fantasy seedless
Croisement entre le B36-27 et le P64-18 obtenu aux Etats unis (Californie) par David Wilder Ramming et Ronald Tarailo et où il est cultivé depuis 1994. Le goût légèrement foxé de sa chair nous fait penser qu'il y a eu intervention d'un hybride producteur direct lui-même au goût foxé.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Muscat Dulce Cosecha Tardia du Domaine Doña Dolores sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Doña Dolores
Le Domaine Doña Dolores fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Querétaro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Querétaro
La région viticole du Querétaro se situe dans la région en Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Sierra Luna et le Domaine Sierra Gorda y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Querétaro sont les Malbec, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Querétaro révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), sous-bois ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou évolution (vieillissement).
La région viticole de Center
La région viticole du Center au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Cava Quintanilla et le Domaine Cuna de Tierra y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Center sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Malbec, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Center révèle souvent des types d'arômes de cerise, épices ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), melon ou pierre.
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