Domaine DonelanVenus Roussanne - Viognier
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Roussanne et le Viognier.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Venus Roussanne - Viognier du Domaine Donelan
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Venus Roussanne - Viognier de Domaine Donelan de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Venus Roussanne - Viognier du Domaine Donelan de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Venus Roussanne - Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Venus Roussanne - Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Venus Roussanne - Viognier
Le Venus Roussanne - Viognier du Domaine Donelan s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de soupe au pistou complète, cacasse à cul nu (ardennes) ou calamars frits.
Détails et informations techniques sur le Venus Roussanne - Viognier du Domaine Donelan
Découvrez le cépage: Roussanne
La roussane est un cépage blanc, planté sur une superficie de plus de 700 ha. Originaire de Montélimar, elle se rencontre également en Savoie, en Languedoc et en Roussillon.Elle pousse très bien sur un sol calcaire, maigre et caillouteux. Elle préfère être taillée courte. La roussane est aussi appelée fromenteau, barbin ou bergeron. Les jeunes feuilles sont bullées avec de fins duvets. Devenues adultes, elles s'épaississent. Sa floraison a lieu au mois de juin et elles deviennent matures vers la mi-septembre. Ce cépage porte des grappes en forme de cylindre, des baies plutôt petites devenant rousses à maturité.Le vin issu de la Roussane pure est d'une qualité extraordinaire. Il s'en dégage un arôme délicat rappelant celui, du café, du chèvrefeuille, de l'iris et de la pivoine. Le goût de ce vin s'améliore en vieillissant. Il fait partie de l'assemblage des appellations Vin-de-Savoie, Côtes-du-vallée du Rhône ou Châteauneuf-du-Pape.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Venus Roussanne - Viognier du Domaine Donelan sont 2013, 2014, 2012
Informations sur le Domaine Donelan
Le Domaine Donelan fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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La région viticole de Californie
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Le mot du vin: Brut
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