Domaine DonnatellaBranco Frisante Suave Fino
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin aux bulles fines et régulières.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Branco Frisante Suave Fino du Domaine Donnatella est dans le top 30 des vins de Sao Paulo.
Structure gustative du Branco Frisante Suave Fino du Domaine Donnatella
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Branco Frisante Suave Fino de Domaine Donnatella de la région de Sao Paulo est un vin aux bulles fines et régulières.
Accords mets et vins avec du Branco Frisante Suave Fino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Branco Frisante Suave Fino
Les accords mets et vins originaux avec le Branco Frisante Suave Fino
Le Branco Frisante Suave Fino du Domaine Donnatella s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pommes de terre farcies, dorade royale ou homard à l'armoricaine.
Détails et informations techniques sur le Branco Frisante Suave Fino du Domaine Donnatella
Découvrez le cépage: Subéreux
Croisement interspécifique réalisé par Albert Seibel (1844-1936) entre le 4595 Seibel et le 4199 Seibel. Peu cultivé, il a servi de géniteur dans l'obtention d'hybrides producteurs directs connus comme le Villard blanc, le Villard noir, le Vignoles, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Branco Frisante Suave Fino du Domaine Donnatella sont 2016, 0, 1938
Informations sur le Domaine Donnatella
Le Domaine Donnatella fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Sao Paulo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sao Paulo
Le Brésil est le plus grand pays d'Amérique du Sud et le cinquième plus grand pays du monde. Il possède une industrie vinicole importante, mais il est probablement mieux connu sur les marchés mondiaux pour ses spiritueux, et en particulier la Cachaça. Avec environ 83 000 hectares de vignoble, le Brésil se classe juste derrière ses proches voisins, l'Argentine et le Chili, en termes de superficie cultivée en Vigne. Seule une petite proportion (environ 10 %) de ces hectares est plantée de vignes Vitis vinifera, mais cette grande superficie ne se traduit pas par de gros volumes de vin de qualité.
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Le mot du vin: Extraction
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
